Zuckerfreie Edelschokolade von Steiner & Kovarik

Zuckerfreie Edelschokolade von Steiner & Kovarik

Unser Partner im TOP-Segment ist der kleine Schokoladenhersteller Steiner & Kovarik aus Prag. Zuckerfreie Schokoladen und besondere Schokoladenkreationen ohne Zuckerzusatz sind die Spezialität von Steiner & Kovarik.

Wie alles begann:

Silvie Steinerova folgt ihrem Herzen und beginnt mit der Liebe zu Schokolade ihr Geschäft aufzubauen, das war bereits im Jahr 2005. Sie belebt die legendäre Süßwarenmarke „Nachfolger“, deren Wurzeln auf das Jahr 1888 zurückgehen. Anfangs werden Duty-Free-Shops am Prager Flughafen beliefert und da die meisten Schokoladen die Motive der Hauptstadt Prag darstellen, sind sie besonders bei Touristen sehr beliebt. So hat der Erfolg nicht lange auf sich warten lassen, aber Silvies Stern sollte noch höher steigen.

Nach sechs Jahren im Jahr 2011 gibt es eine glückliche Begegnung. Silvie Steinerova trifft auf Petr Kovarik. Es ist Liebe auf ersten Blick – zueinander und auch zur zuckerfreien Schokolade. Die Premium-Schokoladenmarke Steiner&Kovarik wird kreiert und man konzentriert sich vorerst auf den Verkauf von Süßigkeiten mit Dragees und Tafelschokolade. Petr Kovarik kann seine unternehmerischen Fähigkeiten anwenden und stellt Kontakte zu Luxushotels und Einzelhandelsgeschäften her, die fortan mit Schokoladenprodukten beliefert werden.

2012 der nächste Meilenstein:  Silvies Schwager Jiri tritt mit in das Geschäft ein. Die drei Partner sind sich einig, dass nur mit der eigenen Herstellung die gewünschte Spitzenqualität und der optimale Kundenservice erreicht werden kann. So fällt die Entscheidung für eine eigene Produktion.

In die Gründung der eigenen Firma fließt viel Arbeit. Es werden viele Reisen ins Ausland unternommen, um die besten Partner und die besten Rohstoffe zu finden. Dabei werden neue Rezepturen erlernt. Die Produktion von Dragees und Nougat beginnt in Slatinky und Mähren.

2014: Ein weiterer Traum erfüllt sich: Direkt unterhalb der Prager Burg wird das erste Geschäft der Pragerschokolade in der Thunovska Straße eröffnet.

Bei einer Filiale soll es natürlich nicht bleiben. Silvie, Petr und Jiri eröffnen in diesem Jahr weitere Filialen in Neruda und der Zelezna Straße, am Prager Flughafen und in Karlsbad. Ein weiteres Highlight: die feierliche Eröffnung des Prague Chocolate Cafe&Bistro in Prag.

Erfolgreich geht es weiter, denn es beginnt der Vertrieb von Schokolade in der Slowakei und tschechischem Nougat, der in England die angesehene Auszeichnung Great Taste Award erhalten hat.

Eine Vision geht 2016 weiter: Es können neue Partner im Ausland gewonnen werden. Erfolgreich verhandelt wird über den Vertrieb nach Deutschland und in die Vereinigten Arabischen Emiraten.

Ein weiterer Erfolg: Unsere Zimtmandeln und Nougat erhalten einen Stern des renommierten Great-Taste-Zertifikats. Unter dem Schirm der Pragerschokolade bietet Steiner & Kovarik neu die auserlesenen Schokoladen-Mandalas an, die die Gefühle Glück, Liebe, Reichtum und Gesundheit unterstützen.

Nach sehr erfolgreichen Jahren mit internationalen Auszeichnung geht es 2018 weiter:

Steiner & Kovarik beginnt mit einer eigenen Bean-to-Bar-Schokoladenproduktion – von der Kakaobohne bis zu Tafel, hergestellt aus hochqualitativen Kakaobohnen aus Kolumbien.

Die Aluna-Produktlinie wird auf dem Markt eingeführt, die speziell für die Produkte der authentischen Bean-to-Bar-Schokolade steht. Nur ein Jahr nachdem die Produktlinie Aluna eingeführt wird, heimst diese Bean-to-Bar-Schokolade schon die ersten Preise ein: Aluna wird prämiert mit dem Chocolat Award Europe in Gold und Silber und erhält außerdem den Chocolat Award International!

Wir sind sehr stolz darauf, diese exklusive Schokolade unseren Kunden anbieten zu können!

Echter Geschmack dank bester Kakaobohnen aus Kolumbien

Bean to Bar ist der Triumph unter all unseren zuckerfreien Tafelschokoladen: Mit Bean to Bar haben wir uns einen Traum erfüllt. Einen Traum vom Herstellen einer Schokolade, die genau unseren Vorstellungen entspricht. Dazu reisten wir durch verschiedene Länder Mittel- und Südamerikas, um die besten Kakaobohnen zu finden. Mit Erfolg: Unsere kolumbianischen Kakaobohnen sind aus ökologischem Anbau und von allerbester Qualität, die man schmeckt. Die sorgfältige Herstellung mit ausgewählten Kakaobohnen und der Süße aus Kokoszucker, der Dank der reichhaltigen Mineralstoffe wohltuend für Geist und Körper ist, wird Liebhaber von Vollmilch- und Zartbitterschokolade gleichermaßen überzeugen.

Um die Besonderheit der Bean-to-Bar-Tafelschokolade hervorzuheben, wird die Verpackung von einem wunderschönen Kolibrimotiv geschmückt – ein Symbol für die Reinheit der Natur.

Das macht Steiner & Kovarik Bean-to-Bar zuckerfreie Tafelschokolade so besonders:

• Erstklassige Kakaobohnen des Familienbetriebs Juan Gonzáles in Kolumbien: ökologischer Anbau, ohne jegliche Verwendung von Chemie, aber dafür mit sehr viel Liebe
• Verwendung von Kokoszucker statt des herkömmlichen Zuckers
• Aluna ist prämiert mit dem Chocolat Award Europe in Gold und Silber und erhält außerdem den Chocolat Award International.
• Diese Aluna bean-to-bar 44% Milchschokolade ist stolze Preisträgerin gleich zweier Medaillen des European Chocolate Awards
• Gold dafür, dass sie ausschließlich mit Kokoszucker gesüßt ist.

  Silber verdiente sie sich dank ihres wunderbaren Geschmacks.

• Weiterhin ist sie prämiert mit dem Chocolat Award International und rühmt sich somit nicht nur mit ihrem fabelhaften Geschmack, sondern gleich mit einer Vielzahl an Auszeichnungen